Cuando alguien te hable de depuración, purificación o desintoxicación de manera abstracta, huye. Probablemente no sabe de lo que habla.

Nuestro organismo se depura solo, eliminando las toxinas o sustancias nocivas que se van acumulando, sin necesidad de alterar su ritmo o de acelerarlo. En otras palabras, nuestro cuerpo ya tiene su propio sistema detox, a través del hígado, riñones, pulmones, tracto intestinal, de la orina o del sudor, entre otros.

Tomar sólo alimentos en zumo puede resultar dañino para el proceso de la digestión, al tiempo que se reduce su contenido en fibra. La fruta y verdura debe estar presente pero de forma natural, no sólo en zumos.

Los zumos verdes son saludables pero no tienen propiedades mágicas. Es simplemente fruta y verdura. Y en ningún caso son mejores que esa fruta y verdura tomada de manera convencional.