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Cómo saber si un huevo es fresco

Y tú, sabes cuando un huevo está fresco?... Si alguna vez se te ha quedado algún huevo por demasiado tiempo en la nevera... A continuación te dejo una manera muy simple de saber si está apto para consumirlo. Coge esos huevos y sumérgelos en un…


Los huevos de codorniz y algunas de sus propiedades

A pesar de su pequeño tamaño, su valor nutricional es mayor que el de los huevos de gallina. Pues los huevos de codorniz contienen un 13% de proteínas en comparación con el 11% de los huevos de gallina. Se trata de un alimento muy dietético,…


Beneficios de las semillas de lino

Hoy hablaremos de un alimento muy completo, que recomiendo añadir en vuestros zumos de frutas, yogures, ensaladas o incluso en desayunos, meriendas, o media mañanas. Se trata de las semillas de lino o linaza. Si alguna no las conocíais, os…


¿Comer o beber zumo de frutas?

La fruta está repleta de funciones esenciales. Son alimentos reguladores y activadores de las funciones vitales, protectoras, muy ricas en vitaminas, minerales, fibra, micro nutrientes esenciales... y además, si se utilizan bien, son de utilidad…


Beneficios de los dátiles

Los dátiles, provenientes de las palmeras datileras, destacan por ser un fruto muy nutritivo y energético. Y aunque su uso debe ser moderado para las personas que quieren bajar de peso, ya que por cada 100 gramos contiene 248 kcal, se trata de un…


Beneficios de la Chía

Para las que aún no conozcan la semilla “Chía” os dejo algunas de sus propiedades y cómo consumirla. Contiene 5 veces más Calcio que la leche: Un mineral esencial para mantener la fortaleza y densidad de nuestros huesos, además de regular el ritmo…


Retención de líquido

En muchos de los casos muchas de las mujeres sufren de retención de líquido, por ese motivo os voy a dejar este post donde os explico el motivo y cómo hacer que desaparezca. Hidropesía, edema o retención de líquidos es la acumulación excesiva de…


La aceituna u oliva

La aceituna u oliva es un fruto lleno de nutrientes saludables para el organismo y una buena medicina natural gracias a su composición química. Pero la cosa no queda sólo ahí, sino que además tienen otra serie de nutrientes que no podemos pasar por…


La dieta, la navidad…

La dieta, la navidad, el resentimiento de los que comen turrón sin pensar en nada más... El trabajo, los preparativos, e incluso el no hacer  nada puede generarnos ansiedad. Cuando empezamos una dieta específica, suele ser la peor fase, ya que nos…


¿Cómo sobrevivir a la Navidad?

¿Cómo pasar el mes de diciembre y no aumentar todo lo que hicimos durante el año? Lo cierto es que en diciembre bebemos un poquito más, comemos un poquito más y la cintura... se nos ensancha un poquito más. ¡No te preocupes! A continuación os…